Carbonatul acid de sodiu sau bicarbonatul de sodiu, NaHCO3, numit și carbonatul de hidrogen și de sodiu, este un solid alb cristalin, solubil în apă și ușor solubil în etanol. Are gust alcalin și pierde dioxidul de carbon la peste 270°C.
Carbonatul acid de sodiu, sau
carbonatul de hidrogen și de sodiu, NaHCO
3, cunoscut și sub numele de
bicarbonat de sodiu, se obține în prima etapă a preparării carbonatului de sodiu prin
metoda cu amoniac, sau prin introducerea unui curent de dioxid de carbon într-o soluție de carbonat de sodiu:
Na2CO3 + CO3 + H2O = 2NaHCO3
Este o pulbere albă, puțin solubilă în apă, care se descompune prin cedare de dioxid de carbon. De aceea se folosește ca masă de încărcare în extinctoare pentru stins incendiile. Se mai întrebuințează în medicină, drept praf de copt, la prepararea apelor minerale artificiale, etc.
Ionul carbonat acid are un rol biologic important fiind un intermediar între dioxid de carbon/acid carbonic atmosferic și ionul carbonat, CO32-. Pentru organismele care trăiesc în apă aceasta este cea mai importantă, și în unele cazuri unica, sursă de carbon.