Va rugam dezactivati programul ad block pentru a vizualiza pagina!

Cumpara abonament!
Plateste cu PayPal

Compuşii carbonilici

Partajeaza in Google Classroom

Partajeaza cu Google Classroom
Susține Lectii-Virtuale!
Pentru a putea vizualiza un video va rugam sa va logati aici! Daca nu aveti cont va puteti inregistra apasand aici.
10 voturi 423 vizionari
Puncte: 10

Transcript



în cazul la mine Laura a fost vorba

de niște reprezentanți cu miros

de loc plăcută în ceea ce privește

compuși carbonilici nu e nevoie

să mai strâmbăm din la mentona

din uleiul de mentă ia una din

uleiul de violete și centralul

din citrice sunt doar câteva exemple

de compuși carbonilici cu miros

caracteristic plăcut nu va funcțională

carbonil este reprezentată de un

atom de oxigen legat de un atom

de carbon printre o legătură dublă

Așadar compușii organici care conțin

în moleculă această grupă funcțională

se numesc compuși carbonilici compușii

carbonilici în care grupa carbonil

Este legată de un radical organic

și de un atom de hidrogen se numesc

aldehide iar compuși carbonilici

în care grupa carbonil Este legată

de doi radicali organici identici

sau diferiți se numesc CT doar

Rânca formaldehidei primul termen

din clasa I Hi delor și cea mai

simplă aldehidă atomul de carbon

se leagă de doi atomi de hidrogen

compuși carbonilici au structuri

foarte diverse ele diferă prin

natura grupei carbonil dacă ea

e de sau cetonă prin numărul grupelor

carbonil din moleculă și prin natura

radicalilor hidrocarbonați de care

este legată grupa carbonii și care

pot proveni de la hidrocarburi

saturate nesaturate sau aromatice

Toate aceste elemente determină

și proprietățile compușilor carbonilici

pentru denumirea aldehidelor și

cetonelor se folosesc reguli diferite

conform iupac aldehidice se denumesc

prin adăugarea sufixului al la

numele hidrocarburii cu același

număr de atomi de carbon Deci cele

două molecule se numesc cu metanol

respectiv propanal o altă metodă

de denumire conform va ține seama

de cea mai lungă catenă de atomi

de carbon care conține grupa specifică

aldehidelor și se numește hidrocarbură

corespunzătoare această grupă se

numește și grupă fourmi se adaugă

sufixul alarmele hidrocarburii

iar numerotarea catenei va începe

de la atomul de carbon al grupei

porniri care are întotdeauna indicele

de poziție 1 Așadar aceste două

molecule se numesc 2 propenal respectiv

2 m l propun aldehidele se denumesc

prin adăugarea sufixului deol la

anume litru carburi corespunzătoare

exemplu acest compus se numește

italian există și denumiri uzuale

utilizate foarte de exemplu uite

este cunoscut și sub denumirea

de glioxal iar de propriul este

cunoscut și sub denumirea de acroleina

totuși dual aldehidele se denumesc

și prin analogie cu acid carboxilic

pe care formează prin reacția de

oxidare formaldehida prin oxidare

formează acidul formic Asta e dual

formaldehidă a se mai numește și

alte hidrofor mică în același fel

acetaldehida si mai numește și

aldehidă acetică la fel și pentru

denumirea cetonelor sunt folosite

Mai multe variante de denumiri

conform iupac putem denumi cetonele

prin adăugarea sufixului on la

numele hidrocarburii cu același

număr de atomi de carbon de exemplu

avem aici propun una și butanona

tot conform iupac alegem cea mai

lungă catenă de atomi de carbon

care conține grupa carbonil și

de numim intru carbura corespunzătoare

la numele hidrocarburii adăugăm

sufixul 1 și nu Catena astfel încât

grupa carbonil să aibă indicele

de poziție cel mai frecvent ploua

avem aici trei buteni 2 Ono buton

și 4 m din 2 pentanol la fel ca

sub denumirea de acetonă tatuar

vreo parola se mai numește și dimetilcetona

această denumire sa format după

următoarea regulă ce indică în

ordine alfabetică numele radicalilor

care se leagă de grupa carbonil

și apoi se adaugă cuvântul cetonă

înaltă exemplu este această moleculă

care se numește etilic tona conform

acestei reguli proprietățile fizice

și chimice ale compușilor carbonilici

sunt determinate de structura lor

compuși carbonilici conține o legătură

dublă carbon oxigen după cum bine

știm atomul de oxigen este mai

electronegativ decât atomul de

carbon astfel că legătura carbon

oxigen este o legătură polară de

aceea moleculele aldehidelor și

cetonelor sunt molecule polare

iar între ele se exercită forțe

verbal și forțe dispozitivul la

temperaturi obișnuite metanalul

Sau formaldehida este o substanță

gazoasă acetaldehida și acetonă

sunt substanțe lichide punctele

de topire și de fierbere crezi

că odată cu creșterea masei moleculare

compușii ce au puncte de fierbere

mai mici decât cele ale alcoolilor

cu mase moleculare comparabilă

Acest lucru se întâmplă deoarece

interacțiunile din poli poli dintre

moleculele lor cel mai slab decât

legăturile de hidrogen dintre moleculele

alcanilor oxigenul din grupa carbonil

are două perechi de electroni neparticipanți

datorită cărora aldehidele și cetonele

pot forma legături de introduce

Nicu moleculele de apă astfel compuși

carbonilici cu masa moleculară

mică adică termeni inferiori ai

compușilor carbonilici solubile

în apă însă odată cu creșterea

masei moleculare solubilitatea

în apă scade deoarece crește mărimea

radicalului strugari bona compușii

carbonilici sunt solubili în solvenți

organici iar compuși carbonilici

lichizi sunt iei la rândul lor

un solvent pentru lacuri vopsele

sau chiar unele mase plastice în

ceea ce privește proprietățile

chimice compuși carbonilici participă

la reacțiile specifice compușilor

nesaturați și anume la reacții

de adiție de oxidare și de polimerizare

reacțiile de adiție ale compușilor

carbonilici de corp după această

schemă generală prin hidrogenarea

catalitică a legăturii duble carbon

oxigen din compuși carbonilici

obține marconi de regulă se folosesc

catalizatori metalici precum nichelul

sau pala de exemplu prin adiția

hidrogenului la o aldehidă în acest

caz labuta în el obținem un alcool

primar și anume 1 butanol iar prin

adiția hidrogenului în acest caz

la 2 butanol obținem un alcool

secundar Ce anume de butanolul

În exemplul nostru reacțiile de

oxidare sunt reacții specifice

aldehidelor să ne reamintim bine

trecute că alcooli primari se oxidează

în prezența de diplomat de potasiu

și de acest sulfuric la definite

care apoi să le Transformă ușor

în acizi carboxilici în condiții

similare alcoolii secundar se oxidează

la ce tone însă în cazul acesta

a reacției de oxidare nu continuăm

reacționează cu reactivul tollens

și cu reactivul fehling cazul în

care dau reacții de oxidare prin

oxidarea aldehidelor cu reactiv

tollens care este hidroxid de diaminoargint

se formează acizi carboxilici corespunzător

de exemplu prin oxidarea aldehidei

acetice în prezență de reactiv

tollens obținem acidul acetic agentul

metalic se depune pe pereții vasului

de reacție formând astfel oglinda

de argint prin reacția de oxidare

aldehidelor cu reactivul și perii

obținem tot acizii carboxilici

corespunzător reactivul fehling

este hidroxidul de cupru 2 aldehidele

cu excepția aldehidelor aromatice

se oxidează Prin încălzire cu acest

reactiv exemplu aldehidă acetică

în prezența de reactiv fehling

se oxidează la acida satic din

reacție se obține și oxid de cupru

sub forma unui precipitat roșu

o reacție specifică compușilor

carbonilici este condensare aldolica

și cronică însă această reacție

vorbim mai detaliat în lecția dedicată

reacție de condensare formaldehida

și acetonă sunt printre cei mai

bine cunoscuți compuși carbonilici

formaldehida este foarte toxică

pentru microorganisme motiv pentru

care e un bun dezinfectant ca dezinfectant

se folosește în stare de gaz sau

în soluție apoasă de concentrație

40% numită formol sub formă de

formol se utilizează și la conservarea

preparatelor anatomice formaldehida

e toxică și pentru o irit îndată

nasul și gâtul și provocând orbirea

și chiar moartea de aceea în laboratoare

este utilizată o soluție diluată

în etanol formaldehidă se mai folosește

și la fabricarea oglinzilor prin

reacția cu reactivul tollens în

industria pielăriei dar și la fabricarea

unor colorat prin tratarea cu panel

formaldehida formează roșii sintetice

și anume novolacul și bachelita

acesteia se folosesc ca materiale

protectoare Avon rezistență chimică

și mecanică ridicată acetona eu

te gata ca solvent în industria

lacurilor folosește pentru extragerea

grăsimilor dar și ca materie primă

pentru anumite substanțe organice

dintre aceste substanțe organice

obținute din acetonă metacrilatul

de metil este monomeri pentru obținerea

a plexiglasului

Compuşii carboniliciAscunde teorie X

Grupa funcţională carbonil este reprezentată de un atom de oxigen legat de un atom de carbon printr-o legătură dublă: C = O.

Compuşii carbonilici sunt compuşii organici care conţin grupa funcţională carbonil.

Aldehidele sunt compuşii carbonilici în care grupa carbonil este legată de un radical organic R, şi de un atom de hidrogen:

Cetonele sunt compuşii carbonilici în care grupa carbonil este legată de doi radicali organici R, identici sau diferiţi:

Formaldehida este primul termen din clasa aldehidelor şi, este o excepţie, întrucât atomul de carbon din gruparea carbonil se leagă de doi atomi de hidrogen: H2C = O.

Compuşii carbonilici au structuri foarte diverse. În funcţie de natura grupei carbonil, compuşii carbonilici pot fi aldehide sau cetone. În funcţie de natura radicalilor hidrocarbonaţi, compuşii carbonilici pot fi saturaţi, nesaturaţi sau aromatici. De asemenea, compuşii carbonilici mai pot fi compuşi monocarbonilici sau compuşi policarbonilici, în funcţie de numărul grupelor carbonil prezente în moleculă.

Denumirea aldehidelor: o metodă de denumire a aldehidelor este prin adăugarea sufixului –al la numele hidrocarburii cu acelaşi număr de atomi de carbon. Există mai multe modalităţi acceptate de denumire a aldehidelor.

Exemplu – Denumirea unor aldehide:

CH2 = O

metanal/formaldehidă/aldehidă formică

CH3 – CH2 – CH = O

propanal

O = CH – CH = O

etandial (glioxal)

 

Denumirea cetonelor: o metodă de denumire a cetonelor este prin adăugarea sufixului –onă la numele hidrocarburi cu acelaşi număr de atomi de carbon. Există mai multe modalităţi acceptate de denumire a cetonelor.

Exemplu – Denumirea unor cetone:

propanonă (acetonă)

butandionă

3-buten-2-onă

 

La temperaturi obişnuite, metanalul se găseşte sub formă de gaz, acetaldehida şi acetona sunt lichide, iar celelalte aldehide şi cetone sunt lichide sau solide.

Punctele de topire şi de fierbere ale compuşilor carbonilici cresc cu creşterea masei moleculare. Compuşii carbonilici au puncte de fierbere mai mici decât cele ale alcoolilor cu masă moleculară comparabilă.

Atomul de oxigen din grupa carbonil are două perechi de electroni neparticipanţi datorită cărora aldehidele şi cetonele formează legături de hidrogen cu moleculele de apă. Astfel, compuşii carbonilici cu masă moleculară mică, adică termenii inferiori ai seriei omoloage a compuşilor carbonilici, sunt solubili în apă. Însă, odată cu creşterea masei moleculare, solubilitatea în apă scade. Compuşii carbonilici sunt solubili şi în solvenţi organici, fiind, la rândul lor, buni solvenţi pentru lacuri, vopsele şi chiar unele mase plastice.

Compuşii carbonilici participă la reacţii specifice compuşilor nesaturaţi, şi anume la reacţii de adiţie, oxidare şi polimerizare.

Reacţiile de adiţie ale compuşilor carbonilici decurg după următoarea schemă generală:

aditiacompcarbonilici.jpg

Prin adiţia hidrogenului la aldehide se obţin alcooli primari. Prin adiţia hidrogenului la cetone, se obţin alcooli secundari. Hidrogenarea compuşilor carbonilici se face în prezenţă de catalizatori metalici precum Ni sau  Pd.

Reacţiile de oxidare sunt reacţii specifice aldehidelor:

  • prin oxidarea aldehidelor cu reactiv Tollens (hidroxid de diaminoargint) se formează acizii carboxilici corespunzători. De exemplu, prin oxidarea aldehidei acetice (CH3 – CH = O) cu reactiv Tollens se obţine acidul acetic şi argint metalic. Argintul metalic se depune pe pereţii vasului formându-se astfel oglinda de argint.
  • prin oxidarea aldehidelor cu reactiv Fehling (hidroxid de cupru II) se obţin tot acizii carboxilici corespunzători.

 

Navigare în lectii

Cumpara abonament
Plătește cu PayPal

Ajutor
Feedback-ul d-voastră este important pentru noi. Dacă observați vreo neregulă vă rugăm să ne-o semnalați apăsând butonul Trimite Feedback de mai jos.

Despre Lecții-Virtuale.ro

Lecții-Virtuale este o platformă educațională care oferă suport în vederea pregătirii pentru Evaluare Națională și Bacalaureat la Matematică, Fizică și Chimie. Lecțiile noastre sunt alcătuite din filme și exerciții și probleme cu tot cu rezolvări. Platforma noastră este o soluție ideală pentru școala online. Pentru facilitarea activității profesorilor în cadrul ecosistemului GSuite de la Google am implementat butonul Google Classroom. Scopul nostru este să ne concentrăm pe prezentarea noțiunilor și fenomenelor într-o manieră care să stimuleze înțelegerea și nu memorarea mecanică. Ne propunem să facilităm accesul la conținut educațional de calitate mai ales elevilor cu venituri mai modeste care nu își pemit meditații particulare. Sperăm să vă simțiti bine alături de noi și să invățați lucruri folositoare. Hai România!

Newsletter

Abonează-te la Newsletter pentru a fi la curent cu toate ofertele noastre.

Parteneri

EduApps partener Lectii Virtuale UiPath partener Lectii Virtuale Scoala365 partener Lectii Virtuale CCD Galați partener Lectii Virtuale

2022 © Lecții-virtuale.ro Toate drepturile rezervate
Termeni   Despre   Contact   Confidenţialitate   Cariere Parteneri